Sous la responsabilité du Chef Pâtissier/Chef cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'élaboration de la carte des desserts.
Vous préparez et confectionnez des production de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous suivez des fiches de recettes
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
Possibilités d'autres types d'emploi : Temps plein, CDI, Stage
Horaires : Période de travail de 10 heures
Formation demandée :
* Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience :
* pâtisserie: 1 an (Optionnel)
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